WILLKOMMEN IM

Restaurant Kaalia

Seit 2014 kreieren wir im kaalia französisch-indische Fusionsküche. Feine und vielschichtige Menüs mit aufregenden Akzenten und aus regionalen und saisonalen Zutaten. Passend dazu gibt es biodynamische Weine und Naturweine.

Wir sind ein casual fine dining Restaurant, mit nur vier Tischen, maximal 10 Gästen und einer offenen Küche. In diesem kleinen Rahmen bieten wir euch ein entspanntes Dinner Erlebnis.

Fine Dining
Ausgewählte Produkte

Besondere Beachtung gilt der Auswahl unserer Produkte, die wir verarbeiten. Wir freuen uns mit so vielen wundervollen Lieferanten und Produzenten zusammen zu arbeiten, mit denen wir Leidenschaft, Freundschaft und Vision teilen. Zu Ihnen gehören u.a. Metzgerei Dreymann, Fischfeinkost Baier, Wilkenshoff und Gut Haidehof.

Weinbar Juni, Juli, August

In den Sommermonaten gibt es immer mittwochs unsere Weinbar mit einer Bistrokarte mit Einzelgerichten. Mit oder ohne Reservierung – ganz zwanglos.
18.00 bis 21.00 (Küche)
bis 22.00 Uhr (geöffnet)
WEINBAR HIGHLIGHTS
10.7. – Ralf von funky juice hamburg, vin vin natural präsentiert seine Weine

17.7. – Riesling, Riesling, Riesling mit skin contact, mit Restsüße, mit animierender Säure und bisschen Rares

24.7. – Amber Wine
light & strong

Sommer Pause

Ab dem 15.8. sind wir in der Sommerpause.
Dafür könnt ihr zusätzlich und außer der Reihe am Samstag, den 10.8. um 19.00 Uhr für unser Menü reservieren. Die letzte WeinBar für dieses Jahr findet am 14.8. statt. Wir freuen uns auf euch!

Lunch & Feinkost

Samstags
Lunch 12 – 15 Uhr
(ohne Reservierung)
Feinkost 12 – 16 Uhr
Es gibt ein Tagesgericht, Kaffee, Cannelés und Daydrinking.

Lunch am 20.7.
Rotbarsch, Paprika, Bohnen
oder Polenta, Paprika, Bohnen

 

Samstag 12-16 Uhr

Lunch & Feinkost

Jeden Samstag laden wir euch ein kaalia Feinkost und Produkte unserer Partner zu entdecken. Zum Lunch bieten wir ein Tagesgericht von 12 bis 15 Uhr an. Tagesaktuelle Ankündigungen und Infos findet ihr in unseren Instagram Stories.

Menü I

Zucchini I Pistazie I Chili

Fisch I Gurke I Koriander

Hirsch I Paprika I Aprikose

Erdbeere I Mandel I Karamell

4 Gänge Menü 77,00€

3 Gänge Menü 63,00€

Auszug Weinkarte

Champagner

0,75l  85€
95€

Bonnet-Ponson Extra Brut, Cuvée perpétuelle, Premier Cru, Chamery, Montage de Reims

White/Orange

0,75l 54€
63€

2018 Coquette, Gewürztraminer/Riesling,
Dom. Rietsch, Elsass, Frankreich

White/Orange

0,75l 72€
56€

2021 Lay Purus, Riesling, Rita&Rudi Trossen, Kinheim-Kindel, Mosel

Red

0,75l 87€
59€

2018 Extra Libre 18 Mois, Malbec, Château du Cèdre, Cahors, Frankreich

MENÜ vegetarisch

Zucchini I Pistazie I Chili

Gurke I Koriander I Zitrone

Spitzkohl I Paprika I Aprikose

Erdbeere I Mandel I Karamell

 

4 Gänge Menü 72,00€

3 Gänge Menü 59,00€

Ulf Lindeholz & Wiebke Basse

Wir sind eure Gastgeber und verbringen viel Leidenschaft und Zeit darauf, das kaalia zu dem zu machen, was es ist. Wir erleben mit euch gemeinsam Abende in entspannter Atmosphäre, an denen es um Genuss von und Vergnügen an guten und lebendigen Lebensmitteln sowie Lebensfreude geht.

KONTAKT & Reservieren

  • Restaurant kaalia | Rentzelstraße 13 | 20146 Hamburg
  • E-Mail: info@kaalia.de
  • Fon: 0157:3312:0817
  • (bei der Reservierung bitte eine Mobilnummer angeben)
  • Öffnungszeiten
  • Mittwoch Juni bis August Weinbar
  • Weinbar mit Bistrokarte 18:00-21:00 Uhr Küche,
  • bis 22 Uhr geöffnet
  • Donnerstag
  • Menü-Seating 19:00-23:00 Uhr für das 3
    oder 4 Gänge Menü
  • Freitag
  • Menü-Seating 20:00-23:00 Uhr für das 4 Gänge Menü
  • (Ab September 2024 Menü-Seating 19:00-23:00 Uhr)
  • Samstag
  • Lunch 12:00-15:00 Uhr (ohne Reservierung),
  • Feinkost 12:00-16:00 Uhr
  • (Infos zum Lunch teilen wir in den Instagram Stories)
  • Gerne akzeptieren wir EC Girokarten und Bargeld. Andere Zahlungsmittel sind aktuell leider nicht möglich.
  • Aufgrund der begrenzten Größe unseres Restaurants, bewirten wir maximal 10 Personen pro Menü-Seating. Eine Tischreservierung ist für bis zu 4 Personen möglich. Eine geschlossene Gesellschaft kann bei uns mit 10 Personen dinieren.