Wir sind ein casual fine dining Restaurant, mit nur vier Tischen, maximal 10 Gästen und einer offenen Küche. In diesem kleinen Rahmen bieten wir euch ein entspanntes Dinner Erlebnis.
Fine Dining
Ausgewählte Produkte
Besondere Beachtung gilt der Auswahl unserer Produkte, die wir verarbeiten. Wir freuen uns mit so vielen wundervollen Lieferanten und Produzenten zusammen zu arbeiten, mit denen wir Leidenschaft, Freundschaft und Vision teilen. Zu Ihnen gehören u.a. Metzgerei Dreymann, Fischfeinkost Baier, Wilkenshoff und Gut Haidehof.
Open Weinbar
An einigen Abenden gibt es die Open Weinbar im kaalia. Es gibt eine kleine Bistrokarte mit Einzelgerichten. Wir kündigen die Termine u.a. in unseren Instagram Stories an.
Open Weinbar
Mittwoch 27.09.23
17 bis 21 Uhr
ohne Reservierung
Special Event
Special Event mit Josefine von Kober Käse und Kevin von Drops Wine
Samstag 07.10.23
Käse Degustations Menü mit Weinbegleitung 18.00-23.00 Uhr. Käsebrett – Vorstellung und Erklärung der nordischen Käse durch Käsesommeliere Josefine, anschließend 4 Gänge vegetarisches Menü 49,00 p. P. plus
Schaumwein & 4 x 0,1 l Weine
39,00 € p. P. inkl. Wasser
Lunch & Feinkost
Samstags
Lunch 12 – 15 Uhr
(ohne Reservierung)
Feinkost 12 – 16 Uhr
Es gibt ein Tagesgericht, Kaffee, Cannelés und Daydrinking.
Lunch Samstag 23.09.
1 Tagesgericht
Rinderroulade, Bergkäsepolenta, Karotten
Menü I
Mozzarella I Tomate I Salbei
Heilbutt I Curry
Lamm I Aubergine I Paprika
Pflaume I Frischkäse I Estragon
4 Gänge Menü 71,00€
3 Gänge Menü 57,00€
(Mi. & 1. Seating Fr.)
Auszug Weinkarte
Champagner
95 €
95€
2018 Shaman Blanc Grand Cru, Pinot Noir/Chardonnay, Benoit Marguet, Ambonnay, Frankreich – 0,75 l
White/Orange
63 €
63€
2012 Alsace Grand Cru Steinert Riesling, Pierre Frick, Pfaffenheim, Elsass, Frankreich – 0,75 l.
White/Orange
56 €
56€
2019 Modus Bibendi Bianco Macerato, Grillo/Catarratto/Zibibbo, Elios, Sizilien, Italien – 0,75 l
Red
59 €
59€
2019 Extra Libre 12 Mois, Malbec, Château du Cèdre, Cahors, Frankreich – 0,75 l
MENÜ II
Mozzarella I Tomate I Salbei
Lauch I Curry
Aubergine I Buchweizen I Paprika
Pflaume I Frischkäse I Estragon
4 Gänge Menü 65,00€
3 Gänge Menü 53,00€
(Mi. & 1. Seating Fr.)
Ulf Lindeholz & Wiebke Basse
Wir sind eure Gastgeber und verbringen viel Leidenschaft und Zeit darauf, das kaalia zu dem zu machen, was es ist. Wir erleben mit euch gemeinsam Abende in entspannter Atmosphäre, an denen es um Genuss von und Vergnügen an guten und lebendigen Lebensmitteln sowie Lebensfreude geht.
KONTAKT & Reservieren
- Restaurant kaalia | Rentzelstraße 13 | 20146 Hamburg
- E-Mail: info@kaalia.de
- Fon: 0157:3312:0817
- (bei der Reservierung bitte eine Mobilnummer angeben)
- Öffnungszeiten
- Mittwoch
- Menü-Seating 19:00-22:00 Uhr für das 3
oder 4 Gänge Menü - Donnerstag
- Menü-Seating 19:00-22:00 Uhr für das 4 Gänge Menü
- Freitag
- Menü-Seating 18:00-19:45 Uhr für das 3 Gänge Menü
- Menü-Seating 20:00-23:00 Uhr für das 4 Gänge Menü
- Samstag
- Lunch 12:00-15:00 Uhr (ohne Reservierung),
- Feinkost 12:00-16:00 Uhr
- (Infos zum Lunch teilen wir in den Instagram Stories)
- Gerne akzeptieren wir EC Girokarten und Bargeld. Andere Zahlungsmittel sind aktuell leider nicht möglich.
- Aufgrund der begrenzten Größe unseres Restaurants, bewirten wir maximal 10 Personen pro Menü-Seating. Eine Tischreservierung ist für bis zu 4 Personen möglich. Eine geschlossene Gesellschaft kann bei uns mit 10 Personen dinieren.