WILLKOMMEN IM

Restaurant Kaalia

Seit 2014 kreieren wir im kaalia französisch-indische Fusionsküche. Feine und vielschichtige Menüs mit aufregenden Akzenten und aus regionalen und saisonalen Zutaten. Passend dazu gibt es biodynamische Weine und Naturweine.

Wir sind ein casual fine dining Restaurant, mit nur vier Tischen, maximal 10 Gästen und einer offenen Küche. In diesem kleinen Rahmen bieten wir euch ein entspanntes Dinner Erlebnis.

Fine Dining
Ausgewählte Produkte

Besondere Beachtung gilt der Auswahl unserer Produkte, die wir verarbeiten. Wir freuen uns mit so vielen wundervollen Lieferanten und Produzenten zusammen zu arbeiten, mit denen wir Leidenschaft, Freundschaft und Vision teilen. Zu Ihnen gehören u.a. Metzgerei Dreymann, Fischfeinkost Baier, Wilkenshoff und Gut Haidehof.

10 Jahre kaalia

Am 3. November 2014 haben wir das kaalia eröffnet. Wir haben viel ausprobiert und viel erlebt und ihr wart immer dabei. Dies wollen wir im November mit euch zelebrieren. Ab dem 6.11. gibt es das kaalia Monats-Geburtstags-Menü mit Enten von Odefey&Töchter. Sichert euch einen Platz, wir freuen uns auf euch!

Book Talk

Am Samstag, den 16.11.24 begrüßen wir zum zweiten Mal natural wine writer Camilla Gjerde im kaalia. 

19:00 bis 20:00 Uhr – Book Talk/Lesung in Englisch – Eintritt 5,00 €

20:00 bis 21:00 Uhr – Ausklang des Abends

Nur mit Anmeldung

Lunch

Samstags
Lunch 12 – 15 Uhr
(ohne Reservierung)
Kaffee, Cannelés & Daydrinking
12 – 16 Uhr

 2.11. Lunch Termin enfällt,
9.11. geschlossene Gesellschaft,

16.11. Lunch 12-15 Uhr

 

Samstag 12-16 Uhr

Lunch & Daydrinking

Jeden Samstag von 12 bis 15 Uhr, bieten wir ein Tagesgericht zum Lunch an. Kaffee trinken, Cannelés genießen und mit Daydrinking ins Wochenende starten könnt ihr bei uns bis
16.00 Uhr. Tagesaktuelle Ankündigungen und Infos findet ihr in unseren Instagram Stories.

Menü I & II

Möhre I Kohl I Haselnuss

Fang des Tages I Pilz I Chili

Lamm I Kürbis I Minze

Apfel I Ingwer I Toffee

4 Gänge Menü
Fisch&Fleisch 79,00€
Veg&Fleisch 77,00€

 

Auszug Weinkarte

Champagner

0,75l  85€
95€

Bonnet-Ponson Extra Brut, Cuvée perpétuelle, Premier Cru, Chamery, Montage de Reims

White/Orange

0,75l 54€
63€

2018 Coquette, Gewürztraminer/Riesling,
Dom. Rietsch, Elsass, Frankreich

White/Orange

0,75l 72€
56€

2021 Lay Purus, Riesling, Rita&Rudi Trossen, Kinheim-Kindel, Mosel

Red

0,75l 87€
59€

2018 Extra Libre 18 Mois, Malbec, Château du Cèdre, Cahors, Frankreich

MENÜ vegetarisch

Möhre I Kohl I Haselnuss

Schwarze Bohne I Pilz I Chili

Sellerie I Miso I Aprikose

Apfel I Ingwer I Toffee

4 Gänge Menü 72,00€

Ulf Lindeholz & Wiebke Basse

Wir sind eure Gastgeber und verbringen viel Leidenschaft und Zeit darauf, das kaalia zu dem zu machen, was es ist. Wir erleben mit euch Abende in entspannter Atmosphäre, an denen es um Genuss von und Vergnügen an guten und lebendigen Lebensmitteln sowie Lebensfreude geht.

KONTAKT & Reservieren

  • Restaurant kaalia | Rentzelstraße 13 | 20146 Hamburg
  • E-Mail: info@kaalia.de
  • Fon: 0157:3312:0817
  • (bei der Reservierung bitte eine Mobilnummer angeben)
  • Öffnungszeiten
  • Mittwoch, Donnerstag & Freitag
  • Menü-Seating 19:00-23:00 Uhr für unser 4 Gänge Menü
  • Samstag
  • Lunch 12:00-15:00 Uhr (ohne Reservierung),
  • Daydrinking 12:00-16:00 Uhr
  • (Infos zum Lunch teilen wir in den Instagram Stories)
  • Gerne akzeptieren wir EC Girokarten und Bargeld. Andere Zahlungsmittel sind aktuell leider nicht möglich.
  • Aufgrund der begrenzten Größe unseres Restaurants, bewirten wir maximal 10 Personen pro Menü-Seating. Eine Tischreservierung ist für bis zu 4 Personen möglich. Eine geschlossene Gesellschaft kann bei uns mit 10 Personen dinieren.