Wir sind ein casual fine dining Restaurant, mit nur vier Tischen, maximal 10 Gästen und einer offenen Küche. In diesem kleinen Rahmen bieten wir euch ein entspanntes Dinner Erlebnis.
Fine Dining
Ausgewählte Produkte
Besondere Beachtung gilt der Auswahl unserer Produkte, die wir verarbeiten. Wir freuen uns mit so vielen wundervollen Lieferanten und Produzenten zusammen zu arbeiten, mit denen wir Leidenschaft, Freundschaft und Vision teilen. Zu Ihnen gehören u.a. Metzgerei Dreymann, Fischfeinkost Baier, Wilkenshoff und Gut Haidehof.
10 Jahre kaalia
Am 3. November 2014 haben wir das kaalia eröffnet. Wir haben viel ausprobiert und viel erlebt und ihr wart immer dabei. Dies wollen wir im November mit euch zelebrieren. Ab dem 6.11. gibt es das kaalia Monats-Geburtstags-Menü mit Enten von Odefey&Töchter. Sichert euch einen Platz, wir freuen uns auf euch!
Book Talk
Am Samstag, den 16.11.24 begrüßen wir zum zweiten Mal natural wine writer Camilla Gjerde im kaalia.
19:00 bis 20:00 Uhr – Book Talk/Lesung in Englisch – Eintritt 5,00 €
20:00 bis 21:00 Uhr – Ausklang des Abends
Nur mit Anmeldung
Lunch
Samstags
Lunch 12 – 15 Uhr
(ohne Reservierung)
Kaffee, Cannelés & Daydrinking
12 – 16 Uhr
2.11. Lunch Termin enfällt,
9.11. geschlossene Gesellschaft,
16.11. Lunch 12-15 Uhr
Menü I & II
Möhre I Kohl I Haselnuss
Fang des Tages I Pilz I Chili
Lamm I Kürbis I Minze
Apfel I Ingwer I Toffee
4 Gänge Menü
Fisch&Fleisch 79,00€
Veg&Fleisch 77,00€
Auszug Weinkarte
Champagner
0,75l 85€
95€
Bonnet-Ponson Extra Brut, Cuvée perpétuelle, Premier Cru, Chamery, Montage de Reims
White/Orange
0,75l 54€
63€
2018 Coquette, Gewürztraminer/Riesling,
Dom. Rietsch, Elsass, Frankreich
White/Orange
0,75l 72€
56€
2021 Lay Purus, Riesling, Rita&Rudi Trossen, Kinheim-Kindel, Mosel
Red
0,75l 87€
59€
2018 Extra Libre 18 Mois, Malbec, Château du Cèdre, Cahors, Frankreich
MENÜ vegetarisch
Möhre I Kohl I Haselnuss
Schwarze Bohne I Pilz I Chili
Sellerie I Miso I Aprikose
Apfel I Ingwer I Toffee
4 Gänge Menü 72,00€
Ulf Lindeholz & Wiebke Basse
Wir sind eure Gastgeber und verbringen viel Leidenschaft und Zeit darauf, das kaalia zu dem zu machen, was es ist. Wir erleben mit euch Abende in entspannter Atmosphäre, an denen es um Genuss von und Vergnügen an guten und lebendigen Lebensmitteln sowie Lebensfreude geht.
KONTAKT & Reservieren
- Restaurant kaalia | Rentzelstraße 13 | 20146 Hamburg
- E-Mail: info@kaalia.de
- Fon: 0157:3312:0817
- (bei der Reservierung bitte eine Mobilnummer angeben)
- Öffnungszeiten
- Mittwoch, Donnerstag & Freitag
- Menü-Seating 19:00-23:00 Uhr für unser 4 Gänge Menü
- Samstag
- Lunch 12:00-15:00 Uhr (ohne Reservierung),
- Daydrinking 12:00-16:00 Uhr
- (Infos zum Lunch teilen wir in den Instagram Stories)
- Gerne akzeptieren wir EC Girokarten und Bargeld. Andere Zahlungsmittel sind aktuell leider nicht möglich.
- Aufgrund der begrenzten Größe unseres Restaurants, bewirten wir maximal 10 Personen pro Menü-Seating. Eine Tischreservierung ist für bis zu 4 Personen möglich. Eine geschlossene Gesellschaft kann bei uns mit 10 Personen dinieren.