WILLKOMMEN IM

Restaurant Kaalia

Seit 2014 kreieren wir im kaalia französisch-indische Fusionsküche. Feine und vielschichtige Menüs mit aufregenden Akzenten und aus regionalen und saisonalen Zutaten. Passend dazu gibt es biodynamische Weine und Naturweine.

Menü
Aktuelles
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Wir sind ein casual fine dining Restaurant, mit nur vier Tischen, maximal 10 Gästen und einer offenen Küche. In diesem kleinen Rahmen bieten wir euch ein entspanntes Dinner Erlebnis.

Fine Dining
Ausgewählte Produkte

Besondere Beachtung gilt der Auswahl unserer Produkte, die wir verarbeiten. Wir freuen uns mit so vielen wundervollen Lieferanten und Produzenten zusammen zu arbeiten, mit denen wir Leidenschaft, Freundschaft und Vision teilen. Zu Ihnen gehören u.a. Metzgerei Dreymann, Fischfeinkost Baier, Wilkenshoff und Gut Haidehof.

Neue Öffnungszeiten 

Ab dem 08.02.23 ist das Menü Seating am Mittwoch und Donnerstag um 19.00 Uhr anstatt wie bisher um 20.00 Uhr.

Die Zwei Menü Seatings am Freitag 17.30 bis 19.30 Uhr und
20.00 bis 23.00 Uhr bleiben bestehen.

Valentinstag im kaalia

Wir haben am Valentinstag geöffnet
3 Gänge Menü inkl. einem Glas
Rosé Pét Nat 67,00 €

Sellerie I Aubergine I Zitrone

 Huhn von Odefey & Töchter I Polenta 

Topinambur I Toffee I Apfel

1. Seating 18.00 bis 20.00 Uhr
2. Seating 20.15 bis 22.30 Uhr

 

Lunch & Feinkost

Samstags
Lunch 12 – 15 Uhr
(ohne Reservierung)

Feinkost 12 – 16 Uhr

Es gibt ein Tagesgericht, Kaffee, Cannelés und Daydrinking. 

Das Feinkost Sortiment wird etwas verkleinert und angepasst, dafür schaffen wir mehr Sitzplätze für den Lunch.

Samstag 12-16 Uhr

Lunch & Feinkost

Jeden Samstag laden wir euch ein kaalia Feinkost und Produkte unserer Partner zu entdecken. Zum Lunch bieten wir ein Tagesgericht von 12 bis 15 Uhr an. Tagesaktuelle Ankündigungen und Infos findet ihr in unseren Instagram Stories.

KAALIA INSTAGRAM

Menü I

Sellerie I Aubergine I Zitrone

Hirsch I Pflaume I Chili

Hecht I Grünkohl I Möhre

Topinambur I Toffee I Apfel

4 Gänge Menü 69,00€

3 Gänge Menü 57,00€

Auszug Weinkarte

Champagner

95 €
95€

2018 Shaman Blanc Grand Cru, Pinot Noir/Chardonnay, Benoit Marguet, Ambonnay, Frankreich – 0,75 l

White/Orange

63 €
63€

2012 Alsace Grand Cru Steinert Riesling, Pierre Frick, Pfaffenheim, Elsass, Frankreich – 0,75 l.

White/Orange

56 €
56€

2019  Modus Bibendi Bianco Macerato, Grillo/Catarratto/Zibibbo, Elios, Sizilien, Italien – 0,75 l

Red

59 €
59€

2019 Extra Libre 12 Mois, Malbec, Château du Cèdre, Cahors, Frankreich – 0,75 l

MENÜ II

Sellerie I Aubergine I Zitrone

Knödel I Pflaume I Chili

Momo I Grünkohl I Möhre

Topinambur I Toffee I Apfel

 

4 Gänge Menü 65,00€

3 Gänge Menü 53,00€

Ulf Lindeholz & Wiebke Basse

Wir sind eure Gastgeber und verbringen viel Leidenschaft und Zeit darauf das kaalia, zu dem zu machen was es ist. Wir erleben mit euch gemeinsam Abende in entspannter Atmosphäre an denen es um Genuss und Vergnügen an guten und lebendigen Lebensmitteln sowie Lebensfreude geht.

KONTAKT & Reservieren

  • Restaurant kaalia | Rentzelstraße 13 | 20146 Hamburg
  • Reservierung: Tel.: 0157 331 208 17 | E-Mail: info@kaalia.de
  • (bei der Reservierung bitte eine Mobilnummer angeben)
  • Öffnungszeiten
  • Mittwoch
  • Menü-Seating 19:00-22:00 Uhr für das 3
    oder 4 Gänge Menü
  • Donnerstag
  • Menü-Seating 19:00-22:00 Uhr für das 4 Gänge Menü
  • Freitag
  • Menü-Seating 17:30-19:30 Uhr für das 3 Gänge Menü
  • Menü-Seating 20:00-23:00 Uhr für das 4 Gänge Menü
  • Samstag
  • Lunch 12:00-15:00 Uhr (ohne Reservierung),
  • Feinkost 12:00-16:00 Uhr
  • (Infos zum Lunch teilen wir in den Instagram Stories)
  • Gerne akzeptieren wir EC Girokarten und Bargeld. Andere Zahlungsmittel sind aktuell leider nicht möglich.
  • Aufgrund der begrenzten Größe unseres Restaurants, bewirten wir maximal 10 Personen pro Menü-Seating. Eine Tischreservierung ist für bis zu 4 Personen möglich. Eine geschlossene Gesellschaft kann bei uns mit 10 Personen dinieren.